消費時間:2021/10/02
消費模式:單點火鍋 (更新:可適用紙本五倍券、數位五倍券與好食券)
養鍋石頭涮涮鍋是於2014年3月的台中逢甲發跡
這幾年陸陸續續向全台灣拓展他們的事業，總共已經有了23家店面
並且還有一家正在籌備中，在如此競爭的火鍋戰爭中
如何在平價的個人涮涮鍋站穩腳步，就要看看其箇中奧妙吧!
這一次是來到養鍋的新竹光復店，站在店門前就可以看到一堆Q版柴柴
身為一個柴犬派，勢必私心加超多分!
✦店家資訊
FB: https://www.facebook.com/yangguo0526/
地址: 新竹市光復路一段526號
營業時間:上午11:00~14:30&晚上5:00~10:30 (星期一~星期日)
電話: 03-666-8858
用餐時間:1小時30分鐘
*每鍋酌收20元清潔費用
進入店內，整體裝潢是非常明亮寬敞的
主要以四人座的座位為主，並且也有較為私人的四人座
不用擔心會看到其他客人。
而在多人座位這塊，也非常細心地做了一點設計
可以體驗休閒的田園風格。
自助區(飲料、冰淇淋&醬料區)
為了應對這次疫期，養鍋特定給每個民眾發放一個塑膠手套
要到自助區取用物品時，就要戴上手套前往，蠻特別的~
目前養鍋提供了好幾種的飲品，如:咖啡、氣泡飲料、奶茶、冰沙與白開水等等。
另外也提供6種口味的冰淇淋~
冰淇淋~身為一個在減肥的胖子，這裡就只能看看了QQ
醬料區的部份，除了平常常見的沙茶、醬油、辣椒、&蒜蓉外
還有提供如花生糖、以及獨家特調的"養醬"，記得來試試。
◆ 菜單
來養鍋點餐分成四個步驟
選湯底、再選主鍋(肉品)，接著選附餐，最後則是加點啦~
養鍋提供12種的湯底，以及非常豐富的套餐。
不過是第一次過來吃，跟朋友都先決定選最基本的試看看
最後我們點了一個養鍋的小牛鍋(五花牛)
健康低卡牛肉鍋*2(一個有加肉)
以及小鮮肉飽飽鍋~~
湯底與菜盤先依序登場，而養鍋的菜盤非常豐富
當天數了一下有20種的配料，其中高麗菜又特別多
讓喜歡高麗菜的我覺得很爽。
放到湯裡面，瞬間就滿出來啦~
煮火鍋最重要的就是芋頭，一定要煮到微微溶解最好吃~
接著就是主角登場
小牛鍋的五花肉，這擺盤與油花，拍起來真好看
接著是健康低卡牛肉鍋，上面的是沒加肉
底下則是有加肉的，價差76元，可以看一下份量差異
再決定要不要加肉囉~~
最終則是小鮮肉啦(小牛+小豬)
總結
以一個300多元內就可以吃飽的平價個人涮涮鍋來說，CP值滿不錯的
份量足夠一個正常食量的男性吃飽，女生就不用說了~
而且整體店內光線充足且寬敞，超級適合當作朋友小聚的場所
但是比較可惜的是只有1小半的用餐時間
比較沒有多餘時間可以再與朋友閒聊休息
目前雖然仍有零星疫情，但是店內六日是爆滿的
建議還是提早一到兩日預訂喔~
推薦度 ★★★★✩
地址: 新竹市光復路一段526號
營業時間:上午11:00~14:30&晚上5:00~10:30 (星期一~星期日)
電話: 03-666-8858
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