消費時間:2022/01/08
消費模式:吃到飽
在寒冷的冬天裡，除了常見的麻辣火鍋與日式火鍋外
也有能夠暖暖身體的美食，那就是羊肉爐啦~
這次體驗的是連鎖的羊肉爐吃到飽-耀武羊威
店裡主打著以六種湯頭(全台第一)去體驗羊肉的美味
這六種湯頭分別為:
1.藥燉-漢方食補藥材充份熬煮3小時，讓藥材完全發揮及釋放，達到食補最大功效
2.清燉-滿滿的羊肉或大骨，大火烹煮2小時將羊肉本身的甜味融入湯內吃的到鮮甜、滑順、肉香充滿在口腔中
3.成吉思汗-將蒙古大漠上的豪邁風情帶入至湯頭中，讓香氣直竄腦門，喝下一口猶如可汗金帳中的奢華體驗
4.山神種子湯-將山楜椒拿來做羊肉爐(全台唯一)，讓山楜椒的香氣散發出來又不搶味
5川味香辣-川味的麻、香、辣，配上羊肉的溫補，一口吃下去，身體的神經馬上得到刺激，全身都熱起來
6.鮮蒜羊肉湯-以大量的蒜頭進行熬煮，讓蒜頭香搭配湯的滑順，讓人在冬天暖和起來
耀武羊威目前在新竹竹北(竹北總店)、桃園楊梅(埔心店)、台南永康(永康店)
新北汐止(汐止店)、新北林口(林口店)、桃園市(永安店)設有店面
這次是來到永安店來感受羊肉爐的魅力~
▼店家資訊
FB:https://www.facebook.com/thefirst227
營業時間:平日下午11:00~凌晨24:00 假日中午11:30~凌晨24:00
*星期一公休
電話:03-3333386
地址:桃園市永安路486號
*用餐時間:2小時
*成人每人429元
*兒童:100~140公分 214元
*外帶:400元
▼店內照片
店裡空間十分寬敞，可容納的人數也滿多的
不過可能是受疫情影響，沒以前那樣爆滿
▼自助區
從門口走到底就是自助食材的放置區
除了重頭戲的羊大骨、羊腳筋、手撕肉、羊腿肉與羊排肉外
也有各式各樣的新鮮時蔬，蛤蠣，魚肉以及火鍋料(含豬肉、牛肉片)
羊大骨、羊腳筋
手撕肉、羊腿肉與羊排肉
其他食材
旁邊也有滷肉飯可以選擇，是屬於肥肉較多的那一種類
因為不是很愛肥肉就沒拍啦~
▼自助區-飲料、甜點與冰淇淋
屬
▼自助區-醬料&湯
加湯也是需要自己來，湯就放在醬料區旁邊~
▼總結
店裡的特色湯底當天是點藥膳與鮮蒜
不過說實在湯底帶來的差異不是到非常明顯
因為當食材丟入至湯底煮沸時，就會讓湯便很混濁
因此湯的表現上就屬於普通~
但在肉品上的表現上
羊大骨、腳筋、手撕肉、羊腿肉與羊排肉並沒有明鮮騷味
其中個人偏好羊腳筋，特別好吃
羊腿肉比較扎實且是裡面肉量較多的，吃起來也很爽
基本上肉品我給不錯的評價，而其他火鍋料就是各家都一樣
沒甚麼好說嘴的
滿分5分，我給4分~~
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