消費時間:2022/6/27
消費模式:單點(有菜單/無菜單)
這間日式料理是朋友特別推薦要過來品嘗的
心裡想著上次被澎湖海鮮燒烤吃到飽雷到
還是該來吃正宗的澎湖海鮮
神樂日本料理坐落於澎湖科大附近
在網上頗負盛名，此次蒞臨算是了解為什麼這麼厲害
店內的座位不多，所以想來的朋友一定要電話預訂
不過也因為座位限制，才能更好好感受師傅精心準備的美食與料理技術
✦店家資訊
FB: https://www.facebook.com/%E7%A5%9E%E6%A8%82%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-104193891535901/
營業時間: 上午11:00~14:00 & 晚上5:30~10:00(星期二~星期六)
晚上5:30~10:00 (星期一)
電話:06 927 7770
付款方式:現金
停車場:無特約停車場，附近有停車格
*有些特色料理或食材須提前預訂
◆店內環境
店內環境十分簡單，而裝潢十分有日本味
當天剛好有幸能做到吧檯搖滾區，親眼看看老闆的匠人精神
◆菜單
菜單好像都會有變化，FB上也可以看到老闆都會想辦法提供新菜色
所以下面菜單就僅供參考囉~
◆料理
綜合生魚片 $時價
共有10種魚所組成，其中還會包含當地特色魚種
是其他地方吃不到的
這道料理是以時價計算，當天一道是$1280
老闆刀工
握壽司
不解釋，食材新鮮就是好吃!
(鮭魚、干貝、甜蝦、炙鮭魚、炙比目魚、炙干貝)
鮮魚味噌湯 $60
鹽烤鮭魚鰭邊肉 $120
炙牛肉胡麻沙拉 $240
非常棒的開胃小菜
炸蝦捲壽司 $180
牛五花蔥捲/伊比利豬肋條/雞肉串鹽烤 $60/$100/$60
◆店家FB上的料理
最強綜合生魚片
龍蝦、澎湖鮸魚、澎湖鯛魚(紅槽)、澎湖石斑(玳瑁)、澎湖鰹魚(煙阿)
澎湖土魠魚、澎湖軟絲、鮭魚、日本干貝、日本海膽
澎湖鰹魚(煙阿)、澎湖尖梭魚、澎湖白帶魚、澎湖鯛魚(紅槽)、澎湖石佬魚
花枝、紅蝦、日本生蠔、日本干貝
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