消費時間:2022/10/15
消費模式:點主餐、自由配
最近跟朋友約玩密室逃脫，在後續的聚餐行程中。經朋友同事推薦，來試看看一家聽說還不錯的小火鍋:阿紅的涮涮鍋，往上盛傳不能訂位，不過在朋友親自去確認後還是有訂到位置，所以目前是有開放訂位喔~~~
此外，本店跟一般的個人小火鍋店相比，肉片是現點現切，有點不同，而且可以超近距離觀看(因為就在醬料區邊邊而已XD)。
✦店家資訊
FB: https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E7%B4%85%E7%9A%84%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B-217320561628171/
營業時間:
11:30~14:30 & 17:30~22:30 (星期二~星期六)
電話:02 2511 2211
停車場:無特約停車場
◆菜單
除了菜單上的基本主餐可挑選之外，也可以選擇肉類與海鮮做搭配。
任選2種 : $480
任選3種 : $600
任選4種 : $720
外帶專區，有NG肉可以買
◆店內環境
店內可容納的人數約30多人，有基本座位區:6人、4人、2人
此外也有吧台區可坐，不過比較可惜的是沒有8人座位區~
◆醬料、飲料與冰淇淋區
種類齊全，這裡還有花生粉可以用
飲料只有冬瓜茶跟冰水而已，有點可惜
霜淇淋機，霜淇淋味道算濃郁，不會像外面加很多水
◆餐點
當天與朋友主要有點$800的美國穀飼牛綜合、豬肉綜合
以及$480自由配的豬肉+白蝦與牛肉+白蝦~
另外基本菜盤的菜量我覺得滿一般般的，湯頭也是一般般
美國穀飼牛綜合
上至下為翼板、霜降、板腱，共300克
豬肉綜合
上至下為松坂、伊比利、豬五花，共300克
另外還有提供岩鹽，超特殊
自由配:牛+蝦
牛五花油脂偏多，蝦子有新鮮
自由配:豬+蝦
◆總結
總體價位偏高，若選用綜合牛肉比較划算，豬肉則比較適合單點
同等價位的選擇上，我會優先考慮其他間，不過總體不到難吃，還是可以試試~
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