消費時間:2023/01/15
消費模式:套餐
常常吃吃到飽的燒烤，單點的高級燒肉就很少體驗
主要原因以前學生時代，吃高級燒烤會讓荷包受不了
除此之外，也會擔心會吃不飽
出社會幾年後，終於有點積蓄後在台茂閒逛後
就挑台茂的原燒做嘗試~
✦店家資訊
預約網站: https://inline.app/booking/-MaSoNOkFOXIr7oXhIHY:inline-live-2?language=zh-tw?utm_source=web
營業時間:
11:00~21: 00 (星期一~五)
10:30~15: 30 & 17:00~22:00 (星期六&日)
電話:03 222 1668
停車場:台茂購物中心 (消費可抵免停車費)
◆菜單
總共有以下6種套餐可以選
伊比利豬套餐 雙人 $1598 (21oz) / 三人 $2398 (32oz)
鑽切牛套餐 雙人 $1898 (22oz) / 三人 $2698 (32oz)
美國肋眼牛套餐 雙人 $1898 (25oz)
安格斯牛套餐 雙人 $1998 (21oz) / 三人 $2798 (32oz)
澳洲和牛套餐 雙人 $2398 (22oz) / 三人 $3398 (33oz)
日本和牛套餐 雙人 $3298 (21oz)
每組套餐皆有副食、沙拉、漬物六小福、米食、甜點、飲品
副食三選一
江壺傳說好牛、江壺傳說好豬、起司漢堡小隊
沙拉
岩燒蒜片新蔬沙拉(可換購煙燻鮭魚新蔬沙拉(+169))
燒肉漬物六小福
漬物六小福
米食
月光米 (可換購泡菜牛/豬肉石鍋飯(+119)、奶香鮭魚石鍋飯(+119)、韓式海鮮部隊鍋(+119))
甜點
萬丹紅豆湯、黑糖鮮奶酪、巧克力珍珠香草冰淇淋
飲品
荔枝冰茶、蘋果醋氣泡飲、熱帶風情氣泡飲、哈密瓜氣泡飲、金麥蜂釀綠茶、柚子茶、伯爵奶茶
(換購海洋檸檬雪酪(+39)、海尼根生啤酒(+39)、ASAHI啤酒(+39)、可爾必思沙瓦(+49)、藏元梅酒沙瓦(+99))
單點
◆店內環境&服務
坐落於台茂6樓位置，空間十分寬敞，桌位也非常多
桌上會擺有免費的高湯，高湯保溫相當好
倒出來飲用時，還是冒著滿滿熱氣
湯品飲用起來也是非常美味~非常推薦
烤爐是使用瓦斯進行烤肉，可隨時挑整火力大小以及方向
烤爐周圍也有吸風的設備，不會吃完後全身都是油煙味
而店員烤網更換率也很快，會主動觀察並更換~
另外，當吃完主要的餐點與肉食後，還會移到專門的甜點區享用甜點~
◆甜點區
◆體驗心得
當天與女友是選擇日本和牛套餐，因為是當天前3組客人
所以上菜速度是滿快的，首先會先上新蔬沙拉
沙拉跟外面餐廳相比，屬於及格以上，我認為是好吃的
接著會上副食，當天選擇起司漢堡小隊
單純使用漢堡肉(牛+豬)、起司、番茄、小生菜與洋蔥
然後上場的是米食，我與女友決定加購升級成泡菜牛肉石鍋飯
上桌前會由店員協助攪拌，石鍋溫度非常高，所以有做出完美的鍋巴
不過整體味道就稍嫌普通，沒甚麼特別味道~稍嫌可惜
接續就是主角登場! 日本A5和牛、和牛五花、和牛三拼
店員一樣會細心介紹，並幫忙示範烤肉技巧
其中還幫忙製作和牛壽司，並調製專門醬料作烤肉所使用
A5和牛的口感就不用多說了，滿滿的油花，放進嘴裡就是入口即化!
和牛壽司滿有噱頭，不過拿來搭配白飯還是覺得稍微浪費
松阪豬、豬梅花、雞腿肉 & 海鮮
肉滿新鮮的，其中最好吃的還是松阪豬，烤到兩面金黃後
帶著焦香味外，松坂口感脆韌與嚼勁，非常好吃
燒烤用生菜&漬物
◆飲品與甜點
我點了荔枝冰茶，而我女友則點了柚子茶
荔枝冰茶帶著淡淡荔枝味，非常適合解膩
而柚子茶喝起來超像感冒熱飲，我是認為很難喝......不推薦
甜點部份則嘗試了黑糖鮮奶酪與巧克力珍珠香草冰淇淋
黑糖香氣很濃郁，搭配鮮奶酪很剛好，不會有太甜的問題
巧克力珍珠香草冰淇淋使用的珍珠滿特別的，可以試看看，整體來說是好吃的
荔枝冰茶
柚子茶
黑糖鮮奶酪
巧克力珍珠香草冰淇淋
◆總結
份量十足，服務態度與服務速度非常好，整體用餐體驗極佳。
吃膩普通燒烤店的朋友，可以來嘗試偏高級的燒肉
不過和牛套餐部分比較好吃的我認為是只有日本A5和牛這個品項
其他吃起來就偏普通
其他肉類是推薦松阪豬肉~
滿分5星，我會給4顆星，會願意半年到一年來一趟
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